Cozedor Vácuo SmartVide4,Máquinas Hotelaria

Cozedor Vácuo SmartVide4

911180040
655,00 €
  • Construção em aço inoxidável.
  • Painel e asa de transporte de poliamida reforçada com fibra de vidro.
  • Temperatura controlada com grande precisão.
  • Permite cozinhar produtos nos seus próprios sucos, reduzindo para metade os tempos de marinada e macerado por ingrediente.
  • Funde e aromatiza azeites, gorduras e outros produtos.
  • Permite aumentar as margens pela ausência de perdas de peso nos produtos.
  • Requer muito pouco tempo de dedicação direta, basta programar a temperatura e o tempo.
  • 4 botões e um display TFT a cores que oferece toda a informação ao alcance de um olhar.
  • Portátil, graças à sua asa.
  • Desenhado para chefs, desenvolvido com chefs.

Dados do produto

Largura
116mm
Profundidade
128mm
Altura
330mm
Capacidade
28L
Potência
1600W

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