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Vitrine Expositora Simples DRY AGE P/Carne,Vitrine Refrigerada

Vitrine Expositora Simples DRY AGE P/Carne

462093704
5 219,00 €

Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304;

Iluminação interna com " luz" Led específica para carne;

Equipada com duas prateleiras 600x 560 mm+ 1 gancho em aço inox;

Controlo de velocidade;

Válvula de expansão;

Visualização da humidade, (HR 70-80%);

Ideal para manter a humidade até 75% sem utilizar humidificadores.

Os resultados são consideráveis: a carne é conservada por vários dias mantendo as suas propriedades organolépticas e estéticas; A perda de peso é reduzida em mais de 90% comparada com uma vitrine não específica, graças ao controlo da humidade e ventilação.

Dados do produto

Largura
760mm
Profundidade
760mm
Altura
1960mm
Potência
600W
Voltagem
230V
Temperatura Funcionamento
0ºC a +10ºC
Volume
550L
Tipo de Gás Refrigerante
R507/R452
Descongelação
Automática

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