Vitrine Exposição Simples Maturação

Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304;

Iluminação interna com luz Led específica para carne;

Equipada com duas prateleiras 600x 560 mm+ 1 gancho em aço inox;

Controlo de velocidade;

Válvula de expansão;

Visualização da humidade, (HR 20%);

Lâmpada UV ati-bacteriana ;

Ideal para conservação e maturação da carne até 12 meses;

O controlo da temperatura e humidade permite a constante maturação por um longo período.