Armário Congelador Pastelaria 20 Tab.

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Modelo: 538PAS950203
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Descrição

Armário de congelação profissional desenvolvido para garantir uma conservação eficiente e segura dos alimentos, sendo ideal para utilização em cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis, pastelarias e outros espaços do setor HORECA.

Fabricado em aço inoxidável AISI 304 18/8 no revestimento interior e exterior (exceto costas, fundo e teto exterior), apresenta uma construção robusta, resistente e de fácil manutenção. O isolamento térmico de 60 mm, obtido através da injeção de poliuretano de alta densidade, contribui para uma elevada eficiência térmica e estabilidade da temperatura.

O seu design foi pensado para facilitar as operações diárias de utilização e limpeza, destacando-se pelo fundo interior arredondado, pelas guias facilmente substituíveis e pelo aro vedante amovível, que permite uma substituição simples.

Construção: Revestimento interior e exterior em aço inoxidável AISI 304 18/8, exceto costas, fundo e teto exterior.
Isolamento: 60 mm de espessura, em poliuretano de alta densidade injetado.
Higiene e limpeza: Fundo interior arredondado e guias de fácil substituição.
Portas: Fecho magnético e dobradiças com sistema de retorno automático para ângulos inferiores a 90°.
Aquecimento da porta: Resistência de aquecimento na moldura das portas nos modelos negativos.
Descongelação: Sistema automático por resistência nos modelos negativos.
Capacidade de armazenamento: Preparado para tabuleiros de 450 x 750 mm, com espaçamento de 60 mm entre guias.
Sistema de refrigeração: Refrigeração ventilada com expansão por tubo capilar.
Controlo de temperatura: Regulação através de termóstato digital.
Estrutura de suporte: Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
Vedação: Aro vedante amovível e de fácil substituição.