Abatedor de Temperatura 5*GN 1/1 (600*400mm)

Abatedor de Temperatura 5GN 1/1 (600400mm)

1.990,00€ + IVA
2.447,70€ IVA incluído

Modelo: ALADINO5
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Descrição

Melhore a eficiência e a segurança alimentar da sua cozinha profissional!

O Abatedor de Temperatura 5*GN 1/1 (600x400mm) é o equipamento ideal para quem procura arrefecer ou congelar alimentos de forma rápida, segura e eficaz. Ao reduzir rapidamente a temperatura dos alimentos, ajuda a preservar o sabor, a textura e os nutrientes, prevenindo a proliferação de bactérias e garantindo a máxima segurança alimentar.

Perfeito para cozinhas profissionais, pastelarias, padarias e unidades de restauração.

Capacidade: Compatível com 5 tabuleiros GN 1/1 ou 600x400 mm

Funções:

* Abatimento rápido positivo até +3 °C

* Abatimento rápido negativo até -18 °C

Principais vantagens:

✔️ Conservação segura e higiénica

✔️ Otimização da produção e preparação em maior escala

✔️ Redução do desperdício alimentar

✔️ Cumprimento rigoroso das normas HACCP