Descrição
Forno Convector Elétrico 10*GN 1/1 ou Tab.600*400mm industrial, ideal para o seu negócio.
Material construído em aço inoxidável, suportes bivalentes para tabuleiros standard GN 1/1 ou 600*400mm, pés reguláveis, termostato de segurança, ventilador único com velocidade regulável (4 velocidades), 99 receitas programáveis e modificáveis, 5 etapas de cozedura programáveis em cada receita, sistema de humidificação direta no ventilador, com regulação automática selecionável em percentagens de 0% a 100%, 4 modos de lavagem. Modos de cozedura: misto, convecção e vapor, incluindo a cozedura delta T.
Especificação
| Características | |
| Capacidade | 10*GN 1/1 ou Tab. 600*400mm |
| Dimensões (LPA) | 920*840*1170mm |
| Potência | 12,70kW |
| Temperatura Funcionamento | Até +280ºC |
| Voltagem | 380-415V |
